材料 :
急凍鯖魚 2件
日式照燒汁 4湯匙
薑絲 1湯匙
生粉 2茶匙

醃料:
鹽 1/4茶匙
黑椒粉 少許

做法:

1.鯖魚輕輕撲上生粉,備用。
2.燒熱油1湯匙,放入鯖魚煎至兩面金黃色,見鯖魚煎至接近完成,加入薑絲同煎。
3.傾入日式照燒汁,再略煎至醬汁半收乾,上碟品嚐。

 

去買相關食材

https://www.taifungfood.com/products/mackerel-filet