材料：

豬柳10兩/400克

醃料：

蒜茸1茶匙，蜜糖2茶匙，李派林喼汁1茶匙，橄欖油1茶匙，鹽1/4茶匙，胡椒粉少許，生粉2茶匙，水2茶匙

調味料：

鮮橙汁110毫升，李派林喼汁1湯匙，砂糖1茶匙，水3湯匙

茨汁：

生粉，2茶匙，水2湯匙

 

做法：

–       先將豬柳洗淨後切件，加入醃料醃約15分鐘。

–       豬柳用慢火煎熟，上碟。

–       最後將調味料煮好後埋茨，淋於豬柳上即成。

 

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