【食材】

牛小排 2kg 

洋蔥 x 1

甘筍 2 條

西芹 半棵

蒜頭 x 1

罐裝蕃茄 x 1

茄膏 x 1

牛肉湯/雞湯 一杯

香料(百里香,迷迭香,桂皮,香葉)

紅酒 適量

 

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