材料
椒鹽焗雞下脾
材料:
雞下脾 4隻

調味料:
鹽 適量
黑胡椒 適量
蒜頭 適量
紹興酒 50毫升

做法:
1. 將雞下脾用鹽、黑胡椒、蒜頭及酒同醃約一小時。
2. 以200度焗爐焗約20分鐘,即可。

 

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