材料:

豬柳10兩/400克

醃料:

蒜茸1茶匙,蜜糖2茶匙,李派林喼汁1茶匙,橄欖油1茶匙,鹽1/4茶匙,胡椒粉少許,生粉2茶匙,水2茶匙

調味料:

鮮橙汁110毫升,李派林喼汁1湯匙,砂糖1茶匙,水3湯匙

茨汁:

生粉,2茶匙,水2湯匙

 

做法:

–       先將豬柳洗淨後切件,加入醃料醃約15分鐘。

–       豬柳用慢火煎熟,上碟。

–       最後將調味料煮好後埋茨,淋於豬柳上即成。

 

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