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材料:
豬柳10兩/400克
醃料:
蒜茸1茶匙,蜜糖2茶匙,李派林喼汁1茶匙,橄欖油1茶匙,鹽1/4茶匙,胡椒粉少許,生粉2茶匙,水2茶匙
調味料:
鮮橙汁110毫升,李派林喼汁1湯匙,砂糖1茶匙,水3湯匙
茨汁:
生粉,2茶匙,水2湯匙
做法:
– 先將豬柳洗淨後切件,加入醃料醃約15分鐘。
– 豬柳用慢火煎熟,上碟。
– 最後將調味料煮好後埋茨,淋於豬柳上即成。
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