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智利藍青口【1000g】

智利藍青口【1000g】

原產自智利之藍青口，生長於無污染水域鮮嫩無雜質，美味可口，含天然蛋白質及奧米加-3，低脂肪，低碳水化合物，清新又健康。

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Description

原價：$60

會員價：$45

份量：1000g

保存方法：急凍-18°C

保存期限：3個月


原產自智利之藍青口，生長於無污染水域鮮嫩無雜質，美味可口，含天然蛋白質及奧米加-3，低脂肪，低碳水化合物，清新又健康。



白酒忌廉煮藍青口


材料：（4人分） 分量

藍青口 1公斤

小洋蔥（切碎） 2個

蒜頭（切碎） 2瓣 

牛油 1湯匙

百里香  8枝 

月桂葉 1片 

白酒 100毫升

忌廉 400毫升

番荽（切碎） 4湯匙

鹽和黑胡椒 少許

脆皮麵包 適量


做法：

1.把青口用凍水洗淨。

2.用中型平底鍋，加入牛油，以中火至細火煮熟洋蔥和蒜頭。放進百里香、月桂葉及白酒，轉大火。

3.加入青口，加蓋焗6至10分鐘至青口全開。

4.拿掉未開口的青口。

5. 攪入奶油和番荽，再用鹽和黑胡椒調味。

6. 熄火，上碟並配以脆皮麵包享用。




( 此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考 )

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