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美國特大雞扒【1000g】

美國特大雞扒【1000g】

每塊超過300g，厚肉特大，塊肉質嫩滑多汁

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Description

原價：$43

會員價：$33

份量：1000g

保存方法：急凍-18°C

保存期限：6個月


美國特大雞扒每塊超過300g，厚肉特大，塊肉質嫩滑多汁


香檸醬煎雞扒


材料：雞扒 3塊

醃料：

蠔油 1 1/2湯匙

麻油 1湯匙

胡椒粉 少許

粟米粉 1湯匙

雞蛋 1粒（打散）


香檸醬：

檸檬 1粒（渣汁）

麥芽糖 1湯匙

砂糖4湯匙（糖的份量可自行調整至自己喜歡的酸甜度）

蛋黃粉/卡士達粉 1湯匙


做法：

1. 將雞扒洗淨抹乾，然後用醃料醃製至少1小時。

2. 燒熱鍋，加入少許油，將雞全腿下鍋煎，以中火煎至兩面呈金黃色即可熄火呈碟。

3. 將所有香檸醬的材料混合均勻至無顆粒，然後倒入小鍋裡加熱，煮至香檸醬有點粘稠即可熄火。把煎好的雞扒切塊，伴以香檸醬一起食用。



( 此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考 )

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