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印尼罐裝蟹肉CLAW【454g】

印尼罐裝蟹肉CLAW【454g】

頂級罐裝蟹肉，經過巴斯德消毒法處理，安全衛生。人手拆新鮮蟹肉，採用藍花蟹製造而成，肉質結實。Claw為蟹腳的部位，肉質淡褐色，解凍后即可食用，免去剝殼的繁複、低熱量並深受輕食朋友的喜愛。適合做各種中西式料理、可作蟹皇羹、 蟹肉扒豆苗、蟹肉沙拉、蟹餅、蟹肉義大利麵等，尤適合搭配白酒一併享用。

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Description

原價：$148

會員價：$128

份量：【454g】

保存方法：冷藏-4°C

保存期限：6個月


頂級罐裝蟹肉，經過巴斯德消毒法處理，安全衛生。人手拆新鮮蟹肉，採用藍花蟹製造而成，肉質結實。Claw為蟹腳的部位，肉質淡褐色，解凍后即可食用，免去剝殼的繁複、低熱量並深受輕食朋友的喜愛。適合做各種中西式料理、可作蟹皇羹、 蟹肉扒豆苗、蟹肉沙拉、蟹餅、蟹肉義大利麵等，尤適合搭配白酒一併享用。


日式忌廉蟹肉薯餅


食材

（約16件）

薯仔3個

牛油2湯匙

忌廉150毫升

蟹肉300克

香芹1湯匙

日式麵包糠100克

橄欖油2湯匙


1薯仔去皮後一開四，放入已加鹽的滾水中烚約20分鐘至熟透，撈起瀝乾。

2用叉或湯匙將薯仔壓爛，加入牛油邊壓邊攪拌至牛油完全溶化。加入忌廉攪拌均勻成滑薯蓉。

3加入即食蟹肉、香芹碎、鹽及黑椒調味，拌匀後放入雪櫃雪約1小時。

4焗爐預熱230度。焗盤上鋪上牛油紙，塗少量橄欖油。日式麵包糠與橄欖油用手指輕輕搓匀。雙手濕水後將蟹肉薯蓉搓成餅狀，並裹滿麵包糠。

5薯餅放入焗爐，以230度焗20-25分鐘至表面金黄，用鏟輕推也不會變型即成。吃時佐以美乃滋或日式吉列醬。



( 此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考。)


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