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日本油甘魚頭（半切）【160-180g】

日本油甘魚頭（半切）【160-180g】

日本油甘魚頭（Hamachi）油脂豐富、膠質濃厚，是高檔日式料理的常見食材，非常適合鹽燒、汁煮（醬油燉煮）或煲湯。最經典的烹調方式是「鹽燒油甘魚頭/鮫」，將魚皮烤至焦香，口感外脆內嫩，肉質結實有彈性。一般建議購買後解凍，以細鹽或味噌調味醃製，再使用焗爐或氣炸鍋以約200度烹調約 15 分鐘。

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Description

原價：$12

會員價：$9

份量：160-180g

保存方法：急凍-18°C

保存期限：3個月


日本油甘魚頭（Hamachi）油脂豐富、膠質濃厚，是高檔日式料理的常見食材，非常適合鹽燒、汁煮（醬油燉煮）或煲湯。

最經典的烹調方式是「鹽燒油甘魚頭/鮫」，將魚皮烤至焦香，口感外脆內嫩，肉質結實有彈性。一般建議購買後解凍，以細鹽或味噌調味醃製，再使用焗爐或氣炸鍋以約200度烹調約 15 分鐘。




( 此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考 )
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