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山東羊柳【900-1000g】

山東羊柳【900-1000g】

羊柳其實就是靠脊骨後側的小長條肉,纖維細長,質地軟嫩。牛柳同理，牛柳指的也是牛的裏脊肉，雞柳也一樣。羊柳特別軟嫩，適於熘、炒、炸、 煎等。可以滑燒，也可以像炸雞腿那樣炸著吃。

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Description
原價：$200

會員價：$180

份量：900-1000g

保存方法：急凍-18°C

保存期限：6個月


羊柳其實就是靠脊骨後側的小長條肉,纖維細長,質地軟嫩。牛柳同理，牛柳指的也是牛的裏脊肉，雞柳也一樣。羊柳特別軟嫩，適於熘、炒、炸、 煎等。可以滑燒，也可以像炸雞腿那樣炸著吃。




孜然羊柳串
【材　料】
羊柳200公克
蒜泥5公克
薑泥5公克
竹籤4支

【調 味 料】
鹽1/4茶匙
孜然粉1茶匙
香蒜粉1/2茶匙
黑胡椒粉1/4茶匙
辣椒粉1/4茶匙
米酒2大匙

【做　法】
1.羊柳切小塊。放入大碗中，加入所有調味料拌勻，醃漬1小時。
2.將羊柳用竹籤串成肉串，放置烤盤中。
3.烤箱預熱250度，將羊柳串入烤箱，烤約5分鐘後翻面再烤。
4.烤約5分鐘表面焦香至熟即可。




( 此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考。)
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