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日本熟帆立貝【1000g】

日本熟帆立貝【1000g】

熟帆立貝由日本產地直送，在日本捕撈後，先用高溫燙過後，再用-50度急速冷凍，保持新鮮風味，風味極佳。除有令人垂涎的好味道外，豐富的營養價值亦都不害忽視。

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Description

原價：$126

會員價：$118

份量：1000g

保存方法：急凍-18°C

保存期限：3個月


熟帆立貝由日本產地直送，在日本捕撈後，先用高溫燙過後，再用-50度急速冷凍，保持新鮮風味，風味極佳。除有令人垂涎的好味道外，豐富的營養價值亦都不害忽視。

由於急速冷凍可以持原本甜味，不管用於煎、炸、烤、煮都非常合適滑嫩的口感覺對是您不能錯過的！


牛油蒜煎帆立貝


準備材料：奶油、蒜頭、胡椒鹽、黑胡椒


作法

1. 帆立貝退冰不要直接拿出來退，把要吃的量放在塑膠袋，用隔水退冰的方式解凍(這樣才不會縮水)

2. 先放一點牛油，帆立貝下鍋，煎到兩面呈現焦黃

3. 蒜頭切成蒜末，丟下去攪拌一下後就可裝盤

4. 裝盤後撒點胡椒鹽、黑胡椒增添風味




( 此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考 )

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