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煙熏鴨胸肉【220-240g】

煙熏鴨胸肉【220-240g】

鴨胸肉相比其他肉扒較為低脂，每一百克中只有九十卡路里、十五克蛋白質和一點五克脂肪。

鴨胸同時亦為高蛋白質食物，蛋白質為組成肌肉、細胞和器官的主要成分，同時有助細胞更生。

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原價：$15

會員價：$12

份量：220-240g

保存方法：急凍-18°C

保存期限：6個月

產地：中國


鴨胸肉相比其他肉扒較為低脂，每一百克中只有九十卡路里、十五克蛋白質和一點五克脂肪。

鴨胸同時亦為高蛋白質食物，蛋白質為組成肌肉、細胞和器官的主要成分，同時有助細胞更生。

煙鴨胸雖為低脂食物，但進食前宜先去除表皮和脂肪層，方為健怡之法。

另外，由於在煙熏過程中鴨胸已加有大量鹽分，多吃易導致水腫問題，並會加重腎臟負荷。

故建議大家在烹調或進食時，不宜再添加額外的鹽分，以防攝取過量鈉質損害健康。

煮法:

將鴨皮用刀畫十字紋，鴨皮朝下，以中火煎香，把皮上的肥油迫出。

10分鐘後，反轉再煎8至10分鐘，八成熟即可。


( 此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考。)


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