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全部商品 / 🥩牛肉類
美國安格斯牛柳粒【250g】

美國安格斯牛柳粒【250g】

牛柳 (菲力) 位於腰脊部，骨頭裡面，這條肉深藏在骨頭裡面，運動的機會幾乎沒有，這兩條肉自然就是牛肉最嫩的部位，也因為份量最少，所以是最昂貴的牛肉部位。

是喜歡追求嫩度的人的不二之選。

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商品描述

原價：$145

會員價：$115

份量：250g

保存方法：急凍-18°C

保存期限：6個月


牛柳 (菲力) 位於腰脊部，骨頭裡面，這條肉深藏在骨頭裡面，運動的機會幾乎沒有，這兩條肉自然就是牛肉最嫩的部位，也因為份量最少，所以是最昂貴的牛肉部位。

是喜歡追求嫩度的人的不二之選。


蒜香牛柳粒


食材

牛柳粒半磅

蒜頭(切片)6粒

黑椒適量


醃料

豉油1.5湯匙

糖0.5湯匙

油1湯匙


1牛柳粒解凍後，抹乾水份後以醃料醃1小時。

2燒熱油，倒入牛柳粒大火煎至半熟時，倒入蒜片同煎。

3待牛柳粒煎熟後，加入適量黑椒炒勻即可

(TIPS 蒜片要不斷攪拌，否則很快變燶。當牛柳粒已熟時可先盛起，留下蒜片慢慢煎至金黃。)



( 此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考 )

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