陝西精選北芪

原價：【4兩】$75 /【1斤】$300

會員價：【4兩】$50 /【1斤】$170

保存方法： 請儲存於乾燥陰涼處。如食用時間較長請存於雪櫃（0-8 °C）

保存期限：3年

陝西北芪又稱為黃耆、綿芪，南方人常稱該藥為“北耆”，這是因為黃耆產於北方的緣故。

 其藥材以根粗長、質綿、折斷麵粉性及黃白色、味甜者為優。北耆味甘，性微溫，入脾、肺經。 它的補氣作用較強，是常用的補益氣血之佳品。 

北芪除了具有補氣作用外，還有其它功用，因其廣泛的用途而被譽為「一藥多能」。

功效：

補脾氣

用於脾胃虛弱，食少便溏，倦怠乏力之症，以及脾虛洩瀉，久瀉脫肛等。 北耆的補氣力強，善補肺氣，可以治療肺虛氣短，聲低懶言、神疲乏力，容易感冒之症。 常配黨參、白術、淮山、炙甘草同用。 用蜜製後的北耆補益力更強。

固表止汗

用於表虛自汗。 北耆補氣之中而有外達之性，故能補氣固表止汗。 北芪的固表止汗作用較好。 臨床上透過不同配伍，能治療各種汗出症;同助陽藥配伍，治陽虛自汗;同補氣藥配伍，治療氣虛自汗;同滋補藥配伍，治陰虛盜汗。 若氣血不足，外受風寒，往往不能作汗，在解表藥中配伍黃耆，能鼓舞陽氣，補益汗源，使其發汗，所謂「黃耆有汗能止，無汗能發」就是 這個道理。 這時宜生用。

益氣升陽

用於氣虛下陷之症。 中醫認為臟器的下垂是由於中氣下陷之故，北芪善於益氣升陽，可治療脫肛、子宮脫垂、胃下垂、腎下垂以及氣虛血脫的崩漏等症。 中醫用補中益氣湯治療臟器下垂各症，補中益氣湯中的北芪就是取其補氣之中而有上升之性，能升脾胃之清陽。 這時宜蜜製後用。

利水消腫

用於氣虛水腫，常配白術、防己、炙甘草或桂枝、茯苓同用，如防己黃芪湯、防己茯苓湯均有本品。 多用於治療慢性腎炎蛋白尿、糖尿病晚期等。

托瘡排膿

用於氣虛癰疽久不潰破，或潰後久不癒合，常與黨參、肉桂同用。 取本品補氣健脾，能促進膿皰的早潰和肌肉的新生，有排膿生肌作用。

推介菜式

多常見做法為配上其他佐料煲出北芪黨蔘豬展湯，味道甜又滋潤。

煮食方法

先切段，然後以清水清洗乾淨即可使用。

(一切圖片只供參考)