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雞髀多肉,肉質嫩滑,用手拿著撕咬,可以享受滿口都是肉的瘋狂。
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份量:500g
保存方法:急凍-18°C
保存期限:6個月
雞髀多肉,肉質嫩滑,用手拿著撕咬,可以享受滿口都是肉的瘋狂。
麻辣雞煲
材料
乾蔥 6粒、蒜 8粒、紫洋蔥 半個、洋蔥 半個、薑 6片、雞髀粒 1000克、水 10-20毫升、芫茜 (適量)
調味料
淘大麻辣雞煲醬 200克、鹽 1茶匙、生粉 3湯匙、油 3湯匙
做法:
1. 將雞件清洗及印乾後,用鹽、生粉、油醃30分鐘
3. 燒熱鍋 後落油,將雞件以慢火煎至金黃色並煎出雞油,再加入乾蔥、 蒜、紫洋蔥、洋蔥及薑爆香
4. 加入雞煲醬拌勻及炒香,然後 加入適量水。煮滾後加蓋燘3分鐘,期間需翻動1-2次。開蓋 煮至收汁,加芫茜拌勻即可享用。
( 此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考 )