印尼罐裝蟹肉CLAW【454g】

印尼罐裝蟹肉CLAW【454g】

頂級罐裝蟹肉,經過巴斯德消毒法處理,安全衛生。人手拆新鮮蟹肉,採用藍花蟹製造而成,肉質結實。Claw為蟹腳的部位,肉質淡褐色,解凍后即可食用,免去剝殼的繁複、低熱量並深受輕食朋友的喜愛。適合做各種中西式料理、可作蟹皇羹、 蟹肉扒豆苗、蟹肉沙拉、蟹餅、蟹肉義大利麵等,尤適合搭配白酒一併享用。


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份量:【454g】

保存方法:冷藏-4°C

保存期限:6個月


頂級罐裝蟹肉,經過巴斯德消毒法處理,安全衛生。人手拆新鮮蟹肉,採用藍花蟹製造而成,肉質結實。Claw為蟹腳的部位,肉質淡褐色,解凍后即可食用,免去剝殼的繁複、低熱量並深受輕食朋友的喜愛。適合做各種中西式料理、可作蟹皇羹、 蟹肉扒豆苗、蟹肉沙拉、蟹餅、蟹肉義大利麵等,尤適合搭配白酒一併享用。


日式忌廉蟹肉薯餅


食材

(約16件)

薯仔3個

牛油2湯匙

忌廉150毫升

蟹肉300克

香芹1湯匙

日式麵包糠100克

橄欖油2湯匙


1薯仔去皮後一開四,放入已加鹽的滾水中烚約20分鐘至熟透,撈起瀝乾。

2用叉或湯匙將薯仔壓爛,加入牛油邊壓邊攪拌至牛油完全溶化。加入忌廉攪拌均勻成滑薯蓉。

3加入即食蟹肉、香芹碎、鹽及黑椒調味,拌匀後放入雪櫃雪約1小時。

4焗爐預熱230度。焗盤上鋪上牛油紙,塗少量橄欖油。日式麵包糠與橄欖油用手指輕輕搓匀。雙手濕水後將蟹肉薯蓉搓成餅狀,並裹滿麵包糠。

5薯餅放入焗爐,以230度焗20-25分鐘至表面金黄,用鏟輕推也不會變型即成。吃時佐以美乃滋或日式吉列醬。



( 此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考。)


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