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魚腐是一種使用鯪魚肉製作、外表像豆卜的順德食品,因其嫩滑像豆腐得名。鯪魚肉加入調味後加入生粉拌勻,做成乒乓球的形狀放進熱油以小火炸至微黃色即成魚腐,料理時可以放湯或配搭其他食材。
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份量:454g
保存方法:急凍-18°C
保存期限:3個月
產地:中國
魚腐是一種使用鯪魚肉製作、外表像豆卜的順德食品,因其嫩滑像豆腐得名。
鯪魚肉加入調味後加入生粉拌勻,做成乒乓球的形狀放進熱油以小火炸至微黃色即成魚腐,料理時可以放湯或配搭其他食材。
( 此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考 )