德國風味特大咸豬手【1200-1400g】

德國風味特大咸豬手【1200-1400g】

已經過醃製,在家中也可輕易烹調出充滿特色的德國風味咸豬手,特大size,份量十足,簡單用烤焗方法都可以做到外層香口,肉質幼滑的效果。


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原價:$59

會員價:$50

份量:1200-1400g

保存方法:急凍-18°C

保存期限:6個月

產地:中國


已經過醃製,在家中也可輕易烹調出充滿特色的德國風味咸豬手,特大size,份量十足,簡單用烤焗方法都可以做到外層香口,肉質幼滑的效果。


德國咸豬手


食材
急凍咸豬手1隻
紅蘿白1條
紫洋蔥1個
月桂葉2塊
啤酒2罐

 

1.咸豬手解凍洗淨

2.紅蘿白切大粒, 紫洋蔥切大片

3.煲滾水下所有材料, 水加啤酒蓋過豬手, 慢火煮45分鐘

4.熄火後一直浸, 至少2小時 (我浸了5小時)

5.預熱焗爐220度, 焗前盛起豬手風乾15分鐘, 用豬插狂表皮插幾下

6.焗220度 45分鐘 (由於我的皮不脆, 所以後加上火5分鐘)




( 此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考。)


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