Name: 澳洲和牛M6-7（INSIDE SKIRT）內裙肉（崩沙腩）（限量78折搶購）
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Price: 285.0 HKD
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澳洲和牛M6-7（INSIDE SKIRT）內裙肉（崩沙腩）（限量78折搶購）

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澳洲和牛M6-7（INSIDE SKIRT）內裙肉（崩沙腩）
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原價：$29.5【100g】
搶購到手價：$23【100g】
*可代切為韓燒片（6mm）或火鍋片（2mm）
（如需代切請結帳時備註欄寫明代切的厚度，如無特別寫明即原裝送貨）
（本公司經機械切割非人手，加工切割過程有機會有大約3-5%重量損毀，則是100g切割完過磅可能得返95-97g左右，請注意）

注意：
搶購活動只限即時網上付款才落實搶購成功，不設貨到現金付款！

全店，購物滿HK$400（優惠後）免費送貨上門服務，否則需收取HK$100運費

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原價：$29.5【100g】

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保存方法：急凍-18°C

保存期限：6個月

澳洲和牛源自日本和牛，其牛隻自由放牧於澳洲西部的天然純淨草原，以及混合穀飼餵養約 300 至 350 天。

出品均擁有油花質量極為平衡和鮮嫩多汁的口感。

在不同國家，和牛有著不同的分級。

在早些時候，澳洲和牛只有M1~M9之分，

後來由於澳洲和牛的品質不斷提升，又增加到了M12，

雖然現在澳洲和牛的官方評級只有M1至M9，

但有澳洲公司訂出非官方的高於 M9 的 M10~M12 級別。

越高級表示脂肪和肉的比率越高、分佈越平均。

最高級M12的牛肉，肉與脂肪的比率高達50%，

只有5%的和牛可以到達這個級數，價格也是十分昂貴。

內裙肉亦即「崩沙腩」，位於橫膈膜附近，肚皮兩邊的腩位，由於兩邊展開像蝴蝶，所以叫「崩沙腩」。

取自於牛後腹內嘅一條窄長肌肉，每頭牛約只可取6kg，口感鮮嫩帶有咬勁，油花豐富但不油膩，

咀嚼時可明顯感受到香氣與濃厚扎實的肉香，因為靠近腹身肉，

所以肉的鮮味特別強，屬於稀有部位。肉味香濃，入口軟腍，口感十足，適合火鍋、燒肉，鐵板燒。

想要品味柔軟的肉質，建議不要燒過熟，食五分熟。

先用大火稍微炙烤，表面有一點脆脆的就可以吃了。

簡單地沾芥末醬油吃，最能品嚐肉的美味，不過配甜燒肉汁也不錯。

調味建議: 少許岩鹽及黑椒 | 芥末 | 醬油 | 燒肉汁

今次比大家限量搶購35塊

澳洲和牛M6-7（INSIDE SKIRT）內裙肉（崩沙腩）

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可以78折優惠拎返屋企開大餐

原價：$29.5【100g】

搶購到手價：$23【100g】

注意：

如揀選的內裙肉重量多於一塊相同重量則會隨機出該重量的內裙肉！

搶購活動只限即時網上付款才落實搶購成功，不設貨到現金付款！

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如你訂單總額多於你持有之購物金總額請正常揀選【付款方式】去支持折抵購物金後應付之金額

客人可要求改為韓燒片（6mm）或薄切片（2mm）

（如需改為薄切，請結帳時備註欄寫明更改的厚度）

（本公司經機械切割非人手，加工切割過程有機會有大約3-5%重量損毀，則是100g切割完過磅可能得返95-97g左右，請注意）

( 此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考 )

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