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帶子-(日本名稱:貝柱) 營養價值極高,低熱量,低脂肪,高蛋白質、鈣、維生素和礦物質等營養成份,
亦含豐富的氨基酸、穀氨酸(組成蛋白質的氨基酸之一)、琥珀酸、牛氨酸等,另外還有含多種牛磺酸,能在血液中降低血壓和膽固醇水平。 其極鮮甜嫩滑口感
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保存方法:急凍-18°C
保存期限:3個月
產地:日本原料,中國包裝
帶子-(日本名稱:貝柱) 營養價值極高,低熱量,低脂肪,高蛋白質、鈣、維生素和礦物質等營養成份,
亦含豐富的氨基酸、穀氨酸(組成蛋白質的氨基酸之一)、琥珀酸、牛氨酸等,另外還有含多種牛磺酸,能在血液中降低血壓和膽固醇水平。 其極鮮甜嫩滑口感
火龍果鮮帶子
【材 料】
火龍果1個
帶子2粒
甜椒丁少許
小黃瓜丁少許
沙拉醬適量
胡椒粉適量
鹽適量
味素適量
太白粉適量
蛋黃1個
【做 法】
1.火龍果對切後,將中間的果肉挖出並切成丁狀(外殼保留)備用。
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3~5分鐘後,再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻,再放入火龍果的殼內,淋上沙拉醬,最後放上作法2的鮮帶子即可。
西蘭花炒帶子螺片
( 此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考 )