Name: 山東羊柳【900-1000g】
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Price: 180.0 HKD
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山東羊柳【900-1000g】

羊柳其實就是靠脊骨後側的小長條肉,纖維細長,質地軟嫩。牛柳同理，牛柳指的也是牛的裏脊肉，雞柳也一樣。羊柳特別軟嫩，適於熘、炒、炸、煎等。可以滑燒，也可以像炸雞腿那樣炸著吃。

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原價：$200

會員價：$180

份量：900-1000g

保存方法：急凍-18°C

保存期限：6個月

孜然羊柳串

【材　料】

羊柳200公克

蒜泥5公克

薑泥5公克

竹籤4支

【調味料】

鹽1/4茶匙

孜然粉1茶匙

香蒜粉1/2茶匙

黑胡椒粉1/4茶匙

辣椒粉1/4茶匙

米酒2大匙

【做　法】

1.羊柳切小塊。放入大碗中，加入所有調味料拌勻，醃漬1小時。

2.將羊柳用竹籤串成肉串，放置烤盤中。

3.烤箱預熱250度，將羊柳串入烤箱，烤約5分鐘後翻面再烤。

4.烤約5分鐘表面焦香至熟即可。

( 此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考。)

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