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越南頂級龍脷柳2條【600-700g】

越南頂級龍脷柳2條【600-700g】

龍脷係廣東及香港對多種鰈形目魚類既泛指俗稱。因魚身扁平,貌似舌頭,故稱為龍脷或龍脷魚,食用方法多為起出魚柳後香煎。龍脷柳,沒有任何魚皮同骨頭,十分適合唔鍾意挑骨既人食!


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原價:$38

會員價:$30

份量:【2條共600-700g】

保存方法:急凍-18°C

保存期限:3個月


龍脷係廣東及香港對多種鰈形目魚類既泛指俗稱。因魚身扁平,貌似舌頭,故稱為龍脷或龍脷魚,食用方法多為起出魚柳後香煎。龍脷柳,沒有任何魚皮同骨頭,十分適合唔鍾意挑骨既人食!


香煎魚柳配牛油檸檬汁


食材:

龍脷柳2條

鹽 少許

汁料:

檸檬(窄汁)1個

牛油2.5湯匙

雜錦香草適量

蒜頭(切蓉)4瓣


做法:

龍脷柳洗淨後抹乾,以鹽醃10分鐘。

龍脷柳撲上粉,放入燒熱油的鍋中煎至兩面金黃盛起。

用煎過魚的鍋,加入牛油煮溶。

倒入蒜蓉及少許鹽輕,再加入檸檬汁。

關火後撒上雜錦香草,即成汁炓。

將汁料倒在魚柳上,即可。




( 此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考 )

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