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歐洲對於養殖家禽牲畜有嚴格規定，基本可以出口的都是無激素產品，這款烏克蘭無激素雞中翼肉嫩味香，中西烹調方法也一樣滋味。




「可口可樂」雞中翼


材料 (4人份)

雞中翼 12隻

薑 2片

食油 2茶匙

老抽 1/2杯

可口可樂 1罐

蔥 少量


烹調方法

1. 將蔥切段 (或切碎) 備用

2. 燒熱煎鑊後，加入油及薑片爆香

3. 放入雞翼，煎至表面金黃色

4. 取出薑片，加入老抽及可樂

5. 醬汁煮滾後，轉中火 (或中慢火) 煨煮30分鐘或煮至雞翼熟透

6. 收汁後* (有需要可轉高火) 即可上碟

*收汁前可先試味，按個人喜好添加老抽調味，煮滾後再轉高火收汁




( 此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考 )

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