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三文魚鰭雖然看起來不是很大塊,但是其實大部分都是魚肉,只有外殼是魚骨。
味道香濃鮮甜,營養價值非常高,尤其是其中富含不飽和脂肪酸,不只好吃,對於開發智力、促進腦部發育非常有好處,常吃可健腦,更可以美容。
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三文魚鰭雖然看起來不是很大塊,但是其實大部分都是魚肉,只有外殼是魚骨。
味道香濃鮮甜,營養價值非常高,尤其是其中富含不飽和脂肪酸,不只好吃,對於開發智力、促進腦部發育非常有好處,常吃可健腦,更可以美容。
氣炸三文魚鰭
材料
三文魚鰭 一袋
鹽 少許
油 少許
炸粉 適量
製法
1. 三文魚鰭先解凍,後用廚房紙索乾水
2. 加入少許鹽,再用少許油撈勻
3. 把全部魚鰭放入食物袋,再灑炸粉入食物袋搖勻
5. 取出放入氣炸鍋,用180度/15分鐘
( 此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考 )