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Savoury Choice品牌的豬種, 來自加拿大無污染白豚, 採用純穀物飼養方法, 確保100%無生長激素, 無抗生素, 無荷爾蒙。專業的高科技保濕技術, 提供令人愉悅, 濕潤, 嫩滑和美味的體驗, 遠勝於普通豬肉。

適合烹調多款菜式如蒸蛋，肉餅，炒菜。


免治豬肉節瓜甫
材料

史雲生瑤柱上湯250毫升1盒

節瓜（去皮，切6件 約3厘米高)2-3個

免治豬肉150克

冬菇（浸軟去蒂、切碎）2隻

鹽⅓茶匙

生粉1茶匙

生粉水（埋茨）適量


做法

1 免治豬肉加入冬菇，鹽及生粉攪成肉餡。

2 節瓜段刮出瓜芯，搽少許生粉，釀入肉餡。

3 將史雲生瑤柱上湯放煲內煮滾，排入瓜甫，蓋好以中火煮熟，取出瓜甫盛碟。

4 用適量生粉水埋芡，淋於瓜甫上，即成。


#食譜轉貼自史雲生食譜網頁






( 此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考。)
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