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日本熟帆立貝【1000g】

日本熟帆立貝【1000g】

熟帆立貝由日本產地直送,在日本捕撈後,先用高溫燙過後,再用-50度急速冷凍,保持新鮮風味,風味極佳。除有令人垂涎的好味道外,豐富的營養價值亦都不害忽視。


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原價:$126

會員價:$118

份量:1000g

保存方法:急凍-18°C

保存期限:3個月


熟帆立貝由日本產地直送,在日本捕撈後,先用高溫燙過後,再用-50度急速冷凍,保持新鮮風味,風味極佳。除有令人垂涎的好味道外,豐富的營養價值亦都不害忽視。

由於急速冷凍可以持原本甜味,不管用於煎、炸、烤、煮都非常合適滑嫩的口感覺對是您不能錯過的!


牛油蒜煎帆立貝


準備材料:奶油、蒜頭、胡椒鹽、黑胡椒


作法

1. 帆立貝退冰不要直接拿出來退,把要吃的量放在塑膠袋,用隔水退冰的方式解凍(這樣才不會縮水)

2. 先放一點牛油,帆立貝下鍋,煎到兩面呈現焦黃

3. 蒜頭切成蒜末,丟下去攪拌一下後就可裝盤

4. 裝盤後撒點胡椒鹽、黑胡椒增添風味




( 此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考 )

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