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貝母為可化痰止咳的中藥材,市面上常見的貝母有川貝母、平貝母及浙貝母,其中川貝母功效最為顯著,而且有清熱潤肺之效用,所以川貝母是貝母中的尚品,價格也會比一般貝母高。季節轉變,有幾聲咳,川貝母可清熱潤肺,化痰止咳。
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保存方法: 請儲存於乾燥陰涼處。如食用時間較長請存於雪櫃(0-8 °C)
保存期限:3年
貝母為可化痰止咳的中藥材,市面上常見的貝母有川貝母、平貝母及浙貝母,其中川貝母功效最為顯著,而且有清熱潤肺之效用,所以川貝母是貝母中的尚品,價格也會比一般貝母高。
季節轉變,有幾聲咳,川貝母可清熱潤肺,化痰止咳。
川貝母燉豆腐
功效 : 清熱潤肺
材料:川貝母3克、冰糖6克、冰糖適量、鹽適量。
做法:
1. 川貝母打碎或研粗末;
2. 豆腐沖洗乾淨;
3. 將川貝母粉與冰糖一起放在豆腐上,隔水燉盅煮1小時,加鹽即可飲用。
(一切圖片只供參考)