材料：

大雞腿2隻

葱2條

醬汁：

生抽3湯匙

老抽1茶匙

味醂或米酒1茶匙

五香粉半茶匙

蒜粉1茶匙

蠔油半茶匙

 

做法：

1. 大雞腿要充分用紙吸乾水份，倒入味醂、老抽和生抽，用手抹勻全隻雞腿上色。

2. 約等五分鐘，把汁料倒出，再加入蒜粉、五香粉和蠔油拌勻成醬汁。

3. 把葱截斷墊電飯煲內鍋底，放上大雞腿，倒入醬汁，按正常煮飯鍵，約30分鐘打開，把雞腿翻轉，再繼續煮30分鐘。

 

 

 

去買相關食材：

巴西雞全髀-泰豐凍肉食品 (taifungfood.com)