材料:

雞髀粒 一磅
雞腎 一磅
薑 一舊
蒜頭 小量
桂皮 小量
洋蔥 一個
芫荽 小量
唐芹 一棵
薑粉 小量
花椒粉 小量
芫荽粉 小量
辣椒粉 小量
花椒  小量
八角  小量
香葉  小量
魚露  小量
花椒油  小量
紹興酒 小量

 

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巴西有骨雞髀粒:

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