食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

西蘭花一個

桂花蚌適量

大蝦8隻

 

1. 西蘭花用鹽水浸洗

2. 大蝦洗乾淨去腸,用鹽及胡椒粉醃一陣

3. 桂花蚌用鹽及胡椒粉醃及飛水

4. 爆香蒜片先煎大蝦備用

5. 再加入桂花蚌略炒

6. 最後加入西蘭花快炒

 

 

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