Name: 大連乾元貝
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Price: 94.0 HKD
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大連乾元貝

小元貝功效：元貝滋味之餘，營造價值亦甚高，含豐富蛋白質、鈣、磷、牛磺酸等，能減低血液中的膽固醇，強肝解毒；中醫亦視之為滋陰補腎、調理身體的食療佳品。
味香較濃，色澤較淺白，適合煮粉絲、煲湯、煲粥！

至2024-09-22T15:00:00.000+00:00截止指定分類，【中秋節限定優惠】全店所有【蔘茸海味】額外8折優惠

至2024-09-22T15:00:00.000+00:00截止全店，【中秋節限定優惠】全單買滿$800紐西蘭PS頂級草飼牛西冷扒2塊合共價錢$96，買滿$800送4塊，如此類推

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（如選擇自取可到場揀貨，只限蔘茸海味貨）

保存方法：請儲存於乾燥陰涼處。如食用時間較長請存於雪櫃（0-8 °C）

保存期限：3年

小元貝功效：元貝滋味之餘，營造價值亦甚高，含豐富蛋白質、鈣、磷、牛磺酸等，能減低血液中的膽固醇，強肝解毒；中醫亦視之為滋陰補腎、調理身體的食療佳品。

味香較濃，色澤較淺白，適合煮粉絲、煲湯、煲粥！

處理程序 :

處理元貝的做法很簡單，只要將元貝略清洗後，以清水浸約半小時或以上（視乎元貝大小而定，浸至稍軟身即可）

節瓜釀乾元貝發菜

預備食材

節瓜一條、八粒乾元貝、發菜。

料理步驟

1.將節瓜去皮及切成八件，把中間蕊切走留餘一半託底部，放置發菜及元貝。

2.乾元貝及發菜需浸軟。

3.熱水蒸二十分鐘即可。

4.將先前浸軟元貝水、油、蠔油、糖及鼓油煮熱淋面。

(一切圖片只供參考)

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